DRAMA TAIWANÉS DEL MES: HI! MY SWEETHEART.

Olvidémonos este mes de los dramas coreanos y volvamos a centrar nuestra atención en Taiwán. Si bien es cierto que la mayoría de las producciones coreanas (sobre todo en estos últimos años) superan con creces a las taiwanesas, no subestimemos algunos dramas taiwaneses muy competitivos que todavía mantienen un nivel elevado de audiencia. No es el caso de la recomendación del mes pues apenas ha alcanzado un nivel promedio del 3,14%, con bajos porcentajes (inferiores al 3%) en los primeros capítulos y muy altos al final del drama (superiores al 4%).Se trata de una cifra bastante anormal si tenemos en cuenta la participación de Rainie Yang y Show Luo, dos actores bastante famosos y reconocidos en la isla.

La historia la protagonizan dos jóvenes universitarios, Hsueh Hai (Show Luo), un chico adinerado que trata de ocultar su identidad bajo el nombre falso de Lin Da Lang con el propósito de poner a prueba a sus nuevos compañeros y evitar, de alguna forma, el acercamiento de éstos por razones "económicas", y Chen Bao Chu (Rainie Yang), una chica problemática y temeraria. Durante el curso, ambos personajes saborean la felicidad a través de su gran amistad inicial y su posterior romance. Sin embargo, lo que parecía ser un amor duradero acaba transformándose en un enorme odio, cuando la pareja planifica encontrarse con motivo de la celebración del cumpleaños de Bao Chu. A la hora acordada, sólo uno de los enamorados, Da Lang, llega al punto de encuentro. Impaciente y preocupado ante la tardanza de Bao Chu, el protagonista se dirige a la casa de su novia para comprobar que tampoco está allí y descubrir, por medio de la madre de Bao Chu, un supuesto matrimonio concertado consentido por la muchacha en el extranjero. Dando por hecho que Bao Chu lo ha abandonado, Da Lang comienza a desarrollar un fuerte odio hacia la que consideraba su verdadero amor. Así pues, tres años más tarde, nuestro protagonista está dispuesto a tomar venganza. Mediante un cambio radical de apariencia y carácter y recuperando su nombre real, Hsueh Hai maquina cuidadosamente la forma ideal de enamorar a Bao Chu para, más adelante, abandonarla al igual que ella hizo con él. ¿Conseguirá llevar a cabo su plan o resurgirán de nuevo los sentimientos entre ambos personajes?

Buenas dosis de humor y mucha química entre los protagonistas es lo que promete este drama, por lo que mi puntuación es de ocho sobre diez. La historia es divertida y entretenida, pero carece de un argumento muy elaborado. Es el típico drama de romance y comedia, sin grandes novedades.

ENLACES DE INTERÉS
http://www.viki.com/tv/653c-hi-my-sweetheart?q=hi

APRENDE A COCINAR... KIMCHI.

¡Saludos, pequeños doramaniacos! Tengo la certeza de que en alguna ocasión a muchos de vosotros os ha entrado curiosidad sobre la gastronomía coreana, en especial un plato muy famoso que no para de aparecer en los dramas: el kimchi (김치).
El kimchi coreano, de sabor salado y picante, es un alimento fermentado e indispensable en la mesa diaria de todo coreano. Este producto, muy consumido en la República de Corea, utiliza como ingrediente básico una verdura conocida como col china baechu (배추). Su nacimiento tuvo lugar en Corea, alrededor del siglo VII, cuando el cultivo era prácticamente inviable durante el frío invierno, lo que condujo al desarrollo de un método de encurtido para almacenaje. De esta manera, surgiría el kimchi como un tipo de vegetales encurtidos. Por otra parte, un dato que sorprende de este alimento son los beneficios que aporta: una mejora de los niveles de insulina y una reducción de grasa corporal, según las investigaciones de Ajou University School of Medicine. 

INGREDIENTES PARA SEIS PERSONAS
1 col china, 2 litros de agua, sal gorda, 100 gr harina de arroz, pimentón picante, salsa concentrada de pescado, 3 cucharadas de pasta de soja, 2 cucharadas de azúcar, granos de sésamo, 4 dientes de ajo y un trozo de jengibre.

MODO DE PREPARACIÓN

Comenzamos troceando la col china y separando sus hojas del troncho, que cortamos también en tacos. Preparamos una salmuera en un bol grande con unos dos litros de agua y 250 gr de sal gorda. Disolvemos bien la sal e introducimos la col china en el bol, dejando que repose durante unas 12 horas.
En un mortero, machacamos los ajos y el jengibre, hasta obtener una especie de pasta. En otro recipiente, colocamos la harina de arroz mezclada con el pimentón picante y añadimos agua fría poco a poco, moviendo despacio hasta que esté todo bien disuelto. Incorporamos la pasta de jengibre y ajo.
Añadimos el azúcar, la soja en pasta y 4 cucharadas de la salsa concentrada de pescado, y metemos también la col, tras enjuagarla bien. Mezclamos bien para que la salsa del kimchi impregne totalmente la col y lo metemos en un tupper para guardarlo tapado durante unos días hasta que fermente, siempre dentro de la nevera. Todos los ingredientes se encuentran sin dificultad en tiendas de productos orientales.
Si lo deseamos, podemos añadir unos granos de sésamo. Si lo consumimos en los dos primeros días, destacan más los sabores salados y picantes, y se nota menos el regusto de la fermentación. Pasados 8 días, el sabor cambia y se nota más el toque ácido.
DEGUSTACIÓN

En Corea, se utiliza este procedimiento para conservar las verduras durante su crudo invierno. Normalmente, utilizan unas tinajas especiales en las que guardan el kimchi mientras fermenta. El kimchi coreano es un plato salado y picante y puede consumirse tanto como plato principal como usado como guarnición. Es estupendo con arroz blanco y carnes a la parrilla, por ejemplo.

ENLACES DE INTERÉS

http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/receta-de-kimchi-coreano

PELÍCULA TAIWANESA DEL MES: SECRET (不能說的秘密).

En realidad, ha pasado ya bastante tiempo desde que vi una película asiática. Pero entre las pocas que he visto, Bu neng shuo de mimi (不能說的秘密), estrenada en 2007, ha sido de las mejores. Además este filme ha permitido al actor Jay Chou hacer su debut en la gran pantalla como director.

La historia se centra en un joven pianista, Ye Xiang Lun (Jay Chou), que es transferido a la escuela Tamkang, famosa por el talento musical de sus estudiantes, sobre todo en aquellos que tocan el piano.
El primer día de colegio, el protagonista, encantado por una melodía misteriosa procedente del aula de música, termina conociendo a otra pianista llamada Lu Xia Yu (Kwai Lun Mei), a quien pregunta el título de la pieza sin mucho éxito. A partir de ese momento, los dos personajes comienzan una relación de amistad cada vez mucho más intima a medida que avanza la trama. Para su mala suerte, Xia Yu descubre que otra muchacha de la escuela, Qin Yi (Alice Tseng), está también enamorada de Xiang Lun y un día se topa con que su rival y éste se están besando. Xia Yu malentiende la situación y desaparece de la escuela durante meses para más adelante reaparecer por última vez el día de la graduación , en el que el edificio de música va a ser demolido. 
Lo que Xiang Lun no conoce es el secreto que la muchacha esconde: en realidad Xia Yu es una antigua estudiante de Tamkang que viajó en el tiempo desde veinte años atrás con la ayuda de una misteriosa partitura llamada "Secret" y, por tanto, su repentina desaparición está relacionada con dicho hecho. Nada más conocer la verdad a través de su padre, antiguo profesor de Xia Yu y nuevo propietario de la extraña partitura, Xiang Lun tratará de encontrar la manera de reencontrarse con ella. ¿Le sonreirá la suerte o verá truncado su deseo de ver una vez más a la chica de la que se ha enamorado? 

Es una película cargada de sentimientos y emociones, que mantienen al espectador en vilo hasta el final. No sólo el aura misteriosa de la protagonista os va a desconcertar, sino que el ambiente en el que tienen lugar los hechos os puede también resultar atractivo y enigmático.
Si compartís el gusto por la música y las historias de amor relacionadas con ésta, Bu neng shuo de mimi (不能說的秘密) es la película que andáis buscando.

ENLACES DE INTERÉS

GRUPO COREANO DEL MES: M.I.B.

No sé si muchos estaréis al tanto de esta boyband, puesto que no ha tenido la oportunidad de darse a conocer tanto como otras.
Esta banda surcoreana bajo el nombre de M.I.B (Most Incredible Busters) debutó el 25 de octubre de 2011 con la canción G.D.M (Girls, Dreams, Money) en el Muse Live in the Olympic Hall. Más tarde, en la conferencia del propio show, los miembros de la banda dejaron claro que sus metas iban más allá de las fronteras del país con la siguiente afirmación: "Hay artistas con talento, pero nuestra meta no es tan sólo llegar a ser los número uno de toda la nación, sino ser los artistas más grandes de toda Asia". A estas palabras les siguieron un fuerte deseo de convertirse en modelos para los nuevos grupos debutantes y la intención de demostrar sus habilidades en el escenario a través de sus experiencias y disfrutando en todo momento de la actuación.

Este pequeño grupo de artistas, reclutados por la agencia discográfica JUNGLE Entertainment, han llegado a sorprender no sólo por sus canciones, sino también por su gran capacidad como compositores de muchos de sus temas, entre los que se encuentran Worry about yourself first y Hippity Hippity Hop. 

En cuanto a sus integrantes, la boyband se encuentra conformada por tres artistas coreanos y uno de origen coreano-japonés. Además de la actuación en conjunto del grupo, cada uno de estos cantantes también ha lanzado sus respectivos temas en solitario, que os invito a escuchar. Su actividad más reciente ha tenido lugar a principios de abril de este año, cuando la banda hizo comeback con el título de su nueva canción Chisa Bounce (Dirty Bounce), en la que vienen pisando fuerte y dejando constancia de que el grupo sigue activo.

No olvidemos que en el año 2012 M.I.B tuvo que retrasar el estreno de su nuevo comeback, ya que el dormitorio en el que se encontraban ellos y tres de sus estilistas se incendió, cobrándose desgraciadamente la vida de estos tres últimos. http://mwave.interest.me/enewsworld/en/article/5167/cause-of-mib-fire

MIEMBROS


5zic (Líder, Rapero y Bailarín)

http://es.drama.wikia.com/wiki/5zic

Kang Nam (Vocalista y Bailarín)

 http://es.drama.wikia.com/wiki/Kang_Nam

Cream (Rapero, Vocalista y Bailarín)

http://es.drama.wikia.com/wiki/Cream

SIMS (Rapero, Bailarín y Maknae)

http://es.drama.wikia.com/wiki/SIMS

VIDEOCLIPS